Витамин Е – всеки ден

Най-доброто оръжие за запазване на красотата и здравето е витамин Е, безценен помощник за жените на всякаква възраст. Той се съдържа в мазнините (зехтин, фъстъчено масло, слънчогледово олио, олио от рапица), маслодайните култури (фъстъци, бадеми и лешници), тлъстите риби (тон, сьомга) и в черния дроб. Всички тези хранителни продукти имат мощно противостареещо действие върху целия организъм. Освен това витамин Е защитава от токсините, присъстващи във все по-голяма степен в съвременното хранене.

Действие. Витамин Е е антиоксидант. Това означава, че той спомага за елиминирането на свободните радикали – клетъчни отпадъци, които са силно разрушителни за клетките ни, тъй като атакуват клетъчните мембрани и дори структурата на нашата ДНК. Ето защо витамин Е (както и други антиоксиданти като селена, витамините С, А) за бавя стареенето и най-вече появата на клетъчни увреждания, предпазва артериите от атеросклероза (запушване на съдовете) и не позволява образуването на „лош“ хо лестерол, т.е. фракции окислен холестерол, който образува плаките, полепващи по артериите. Вместо „добър“ и „лош“ холестерол, по-удачно е да казваме окислен и неокислен такъв. Само окисленият е вреден, защото полепва по стените на кръвоносните съдове, натрупва се и образува плаки, които може да запушат артерията, докато неокисленият холестерол се елиминира от черно дробните ензими.

Витамин Е също така подхранва кожата, осигурява имунната ѝ защита, помага ѝ да се справи с инфекциите, причинени от вируси и микроби, които освен друго водят и до акне. Той стимулира яйчниците и производството на женските хормони естрогени и прогестерон. Полезен е за цялата репродуктивна система, благоприятства овулацията, следователно и оплождането.Подобрява качеството на ендометриума, лигавицата, покриваща матката, и способства за по-добра имплантация на яйцеклетката.


Освен това витамин Е регулира женския цикъл, осигурява безболезнена менструация, уравновесявайки нивата на естрогени и прогестерон, които без него се окисляват много бързо. Лекарите са установили, че жените, при емали витамин Е, имат по-дълъг репродуктивен живот.

Добре е да знаете. От витамин Е става прекрасен козметичен крем. Отворете една капсула и нанесете съдържанието є върху лицето и шията си преди лягане. Тази маска предпазва от образуване на бръчки.
Много научни изследвания доказват, че приемането на този витамин като хранителна добавка предпазва от рак на гърдата, предотвратява развитието на артрози и сърдечно-съдови заболявания, нормализира метаболизма на липидите, чернодробната функция, помага за изхвърлянето на холестерола и дори подобрява състоянието при хронични заболявания като диабета.

Правилната дозировка. Не трябва да пренебрегваме приноса на храната. Основен източник на витамин Е е фъстъченото масло, което по тази причина наричам „маслото на жените“. За да увеличите приема, добавяйте към салатата по две супени лъжици на ден. Освен това редовно хапвайте бадеми и тлъсти риби.

Витамин Е се съдържа също и в черния дроб – телешки, пилешки (често срещан в рецептите на нашите баби), гъши. Съвременните изследвания доказват, че тези традиционни рецепти са много полезни. За изненада на учените, консумацията на гъши черен дроб намалява холестерола.

Според редица проучвания обаче индустриализацията на храненето, методите на отглеждане,  консервирането на храните, както и хранителните навици не ни позволяват да си набавим достатъчно витамин Е. От неговия недостиг страда почти цялото население на нашата планета.

За хубава кожа. Важно е да се знае, че върху кожата не се слага нищо, което да не можем да преглътнем.
Вдействителност всеки продукт, положен върху епидермиса, прониква през кожата в кръвта и в цялото тяло.

Учените дори са открили в околоплодната течност на бременни жени съставки на козметичните кремове, които те са нанасяли върху кожата си. По-добре избягвайте евентуална злоупотреба с консерванти, защото те се натрупват към токсините, които приемаме с химически обработената храна. Това е причината за засиления интерес към биопродуктите, в които липсват силно ток сични продукти, например парабени, често използвани като консерванти в козметичната индустрия.